Акухь сызбал – соус из зеленого (молодого) винограда с орехом

Акухь сызбал – соус из зеленого (молодого) винограда с орехом

Компоненты: зеленый виноград – 500 г, орехи (очищенные) – 100 г, аджика – 1 ст. л., чеснок – 3-4 дольки, зелень киндзы — 4-5 веточек.

Ягоды зеленого винограда промыть, залить небольшим количеством холодной воды и варить 10 мин. Затем варево откинуть на сито, ягоды протереть. В полученную массу добавить толченые орехи с чесноком, аджику, мелко нарезанную зелень киндзы, влить 1 стакан холодной кипяченой воды и все это тщательно размешать. Готовый соус подают к вареной или жареной курице или индейке.

Видео. Очень красивый ролик про Абхазию!

 

 

 

 

 

 

 

 

Поиск недорогих авиабилетов и отелей


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *