Абхазская кухня отличается широким ассортиментом растительных блюд (из фасоли, свекольной ботвы, белокочанной капусты, кольраби и др., павоя (абырчман), съедобных трав – ширицы, крапивы, полевого осота, дикого укропа, черемши и др.).
Акудеилыршшва – фасоль с орехом
Акалиачапа – стручки фасоли с орехом
Стручки фасоли с кислым (квашеным) молоком
Лбаклажанчапа – вареные баклажаны с орехом
Добавить комментарий